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ISSN: 3073
-
1275
192
Influencia de la iluminación led azul y amarilla sobre el
desempeño productivo de pollos broiler
The Effect of Blue and Yellow L
ed
Lighting on the Productive Performance
of Broiler Chickens
Daniela Victoria
Avilés Cantos
1
,
Nathaly Fiorella
Villalva Jurado
2
,
Esther Nathaly
Cabada
Pesantez
3
*
y
Emily
Yaela
Carrión Mendoza
4
1
Facultad de Veterinaria, Universidad Agraria del Ecuador, Ecuador, Guayaquil;
https://orcid.org/0009
-
0009
-
3736
-
8582
;
daniela.aviles.cantos@uagraria.edu.ec
2
Facultad
de Veterinaria, Universidad Agraria del Ecuador, Ecuador, Guayaquil
;
https://orcid.org/0009
-
0009
-
2641
-
5144
;
nathaly.villalva.jurado@uagrar
ia.edu.ec
3
Facultad de Veterinaria, Universidad Agraria del Ecuador, Ecuador, Guayaquil
;
https://orcid.org/0009
-
0006
-
6756
-
4128
4
Facultad de Veterinaria, Universidad Agraria del Ecuador, Ecuador, Guayaquil
;
https://orcid.org/
0009
-
0009
-
8668
-
8304
;
emily.carrion.mendoza@uagraria.edu.ec
*
Correspondencia
:
esther.cabada.pesantez@uagraria.edu.ec
https://doi.org/10.70881/hnj/v4/n3/154
Resumen:
La iluminación artificial representa un factor ambiental
crucial en sistemas de producción avícola intensiva para
optimizar
el rendimiento y regular los ciclos biológicos de las aves. El
objetivo de este estudio fue evaluar el efecto comparativo de la
iluminación LED de espectro azul frente al espectro amarillo sobre
los parámetros zootécnicos de pollos de engorde (Co
bb 500)
durante un periodo experimental de 28 días. Se empleó un diseño
completamente aleatorizado con dos tratamientos independientes
de 30 pollos machos cada uno, bajo condiciones homogéneas de
manejo, nutrición y un fotoperiodo nocturno de 12 horas. Las
variables productivas evaluadas incluyeron la ganancia de peso
semanal, el consumo de alimento, el índice de conversión
alimenticia (ICA) y la tasa de mortalidad. Los resultados revelaron
que la ganancia de peso no mostró diferencias estadísticas
signific
ativas durante las tres primeras semanas; no obstante, en
la semana 4 el tratamiento con luz azul obtuvo una ganancia
significativamente mayor (631
±
129g) en comparación con el grupo
de luz amarilla (536
±
198 g, p = .031). Adicionalmente,
el ICA
calculado
específicamente para la semana 4 favoreció al lote bajo
iluminación azul con un valor de 6.97 frente a 7.31 del espectro
amarillo, registrándose una mortalidad nula en ambos grupos.
Se
concluye que el espectro lumínico azul actúa como un factor
productivo d
e carácter acumulativo que optimiza la eficiencia
alimenticia y el crecimiento hacia las etapas finales de crianza.
Palabras clave:
conversión alimenticia; espectro lumínico;
ganancia de peso; iluminación LED; pollos broiler.
Abstract:
Artificial lighting represents a crucial environmental
factor in intensive poultry production systems to optimize
performance and regulate the biological cycles of birds. The
Cita:
Avilés Cantos, D. V., Villalva
Jurado, N. F., Cabada Pesantez,
E. N., & Carrión Mendoza, E. Y.
(2026). Influencia de la
iluminación led azul y amarilla
sobre el desempeño productivo
de pollos broiler.
Horizon Nexus
Journal
,
4
(3), 92
-
206.
https://doi.org/10.70881/hnj/
v4/n3/154
Recibido:
04/06/2026
Revisado:
15/07/2026
Aceptado:
30/07/2026
Publicado:
14
/08/2026
Copyright:
© 202
6
por los
autores. Este artículo es un
artículo de acceso abierto
distribuido bajo los términos y
condiciones de la
Licencia
Creative Commons, Atribución
-
NoComercial 4.0 Internacional.
(
CC
BY
-
NC
)
.
(
https://creativecommons.org/lice
nses/by
-
nc/4.0/
)
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objective of this study was to evaluate the comparative effect of
blue light
-
emi
tting diode (LED) spectrum versus yellow spectrum
on the zootechnical parameters of broiler chickens (Cobb 500)
during an experimental period of 28 days. A completely
randomized design was used with two independent treatments of
30 male chickens each, unde
r homogeneous management and
nutritional conditions, and a 12
-
hour nocturnal photoperiod. The
productive variables evaluated included weekly body weight gain,
feed consumption, feed conversion ratio (FCR), and mortality rate.
The results revealed that weig
ht gain did not show statistically
significant differences during the first three weeks; however, in
week 4, the blue light treatment achieved a significantly higher gain
(631
±
129 g) compared to the yellow light group (536
±
198 g, p =
.031). Additionally
, the FCR calculated specifically for week 4
favored the batch under blue lighting with a value of 6.97 compared
to 7.31 for the yellow spectrum, with zero mortality recorded in both
groups. It is concluded that the blue light spectrum acts as a
cumulative
productive factor that optimizes feed efficiency and
growth toward the final stages of rearing.
Keywords:
broiler chickens; feed conversion; LED lighting; light
spectrum; weight gain
1.
Introducción
La iluminación representa un factor ambiental importante pa
ra optimizar el potencial
genético de los pollos de engorde. En condiciones naturales, las aves dependen de la
luz solar para regular sus ciclos de actividad, reproducción y bienestar general
(Wu et
al., 2022)
. Sin embargo, en sistemas de producción intensiva, donde los animales se
crían en entornos cerrados y controlados, la exposición a la luz natural es muy limitada
o no se mantiene de manera constante
(Siska et al., 2025)
. Por tal motivo, el uso de
la
luz
artificial se ha convertido en una herramienta de manejo valiosa para recrear
condiciones lumínicas adecuadas que favorezcan la respuesta fisiológica y conductual
de las aves
(Jácome
-
Gómez et al., 2025)
.
En las aves, la luz ingresa al cerebro por dos ví
as: a través de la retina, donde los
fotorreceptores transforman la luz en señales eléctricas transmitidas por el nervio
óptico, y mediante la penetración del cráneo hacia la glándula pineal y el hipotálamo,
que actúan como fotorreceptores extrarretinianos
(Remonato Franco et al., 2022)
.
Al
respecto,
Wu et al. (2022)
sostienen que la luz
c
onstituye una potente señal ambiental
para la sincronización del sistema circadiano
, aunque otros factores como los patrones
de alimentación también pueden modular su
señalización. Al recibir señales luminosas,
la glándula pineal regula la liberación de serotonina y melatonina, hormonas que
influyen en el ritmo circadiano y en diversas funciones endocrinas, mientras que el
hipotálamo modula la secreción de GnRH, con efe
ctos sobre la pituitaria, las gónadas,
el crecimiento y el rendimiento reproductivo
(Surbhi y Kumar, 2015)
.
La investigación sobre el manejo ambiental en avicultura ha demostrado que el espectro
lumínico influye de manera significativa en la fisiología animal. De esta forma, se ha
evidenciado que la luz azul presenta un efecto tranquilizador que disminuye la act
ividad
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motora y los niveles de estrés, mientras que la luz amarilla favorece un comportamiento
más equilibrado sin provocar sobreestimulación del sistema nervioso
(Terrones Pinedo,
2024)
.
Por su parte,
Kühn et al. (2019)
reportan que la luz verde promu
eve el
crecimiento muscular temprano en pollos de engorde. En este sentido, estudios
recientes han evaluado espectros específicos para optimizar el rendimiento de los
pollos de engorde
; por ejemplo,
Galosi et al. (2024)
analizaron un espectro diseñado
pa
ra pollos broiler y observaron variaciones en los parámetros productivos y en la
actividad adrenocortical, lo que confirma que las longitudes de onda influyen
directamente en la respuesta fisiológica de las aves.
Las células fotorreceptoras que transmiten información luminosa al cerebro están
localizadas en tres estructuras independientes: la retina de los ojos, la glándula pineal
y el hipotálamo, particularmente en el órgano paraventricular y el área septal
latera
l.
Estos
fotorreceptores hipotalámicos se conocen comúnmente como fotorreceptores
encefálicos o de cerebro profundo (DBPs
). Asimismo, l
os ojos y la pineal son conocidos
por contribuir a la regulación circadiana del comportamiento y la fisiología mediante l
a
secreción rítmica de melatonina en varias aves
(Surbhi y Kumar, 2015)
.
A pesar de que se ha evidenciado que el espectro de luz afecta la fisiología y el
comportamiento de las aves, aún no se ha establecido con precisión cuál es el impacto
comparativo
de la luz LED azul y la luz amarilla en el rendimiento productivo de pollos
broiler en las condiciones específicas de crianza de este estudio.
Sobre esto,
(Kang et
al., 2023)
D
estacaron que los programas de iluminación con intensidad variable
aumentaron la ganancia de peso diaria y redujeron la relación de conversión alimenticia,
lo que sugiere que el manejo lumínico influye directamente en parámetros productivos
medibles.
Dado que la luz azul reduce el estrés y la actividad motora en pollos d
e engorde, y que
la combinación monocrómica verde
-
azul mejora el crecimiento y la inmunidad
(Bingöl y
Akşit, 2022)
, se plantea la siguiente hipótesis para este estudio experimental: Existen
diferencias estadísticamente significativas en el desempeño prod
uctivo de pollos broiler
durante
un período experimental de
28 días en función del tipo de iluminación LED (azul
vs. amarilla) al que son expuestos. Específicamente, se espera que los pollos
expuestos a iluminación LED azul presenten mayor ganancia de peso
, mejor conversión
alimenticia y menor mortalidad comparados con aquellos expuestos a luz amarilla,
debido al efecto tranquilizador de la luz azul que reduce la actividad motora y los niveles
de estrés
(Mohamed et al., 2020).
2.
Materiales y Métodos
La presente investigación se desarrolló con un enfoque cuantitativo, con un diseño
experimental y modalidad de campo, implementando un Diseño Completamente
Aleatorizado (DCA) con la finalidad de evaluar la influencia de la iluminación LED azul
y amarilla s
obre el desempeño productivo de los pollos broiler durante los primeros
veintiocho días de crianza.
Horizon Nexus
Journal
H}]}v N˘ J}vo n V}o X
n N•u
n
Jo
t
S
n
n ``` XZ}]}vv˘i}vo X]}]o}} X}u
ı
registrar el sobrante a las 8:00 horas del día siguiente
, manteniendo
así
el suministro
cada 24
horas.
Cada tratamiento recibió inicialmente
1430 g
de alimento balanceado comercial
“ALCON BROILER INICIAL 21 % GRJ.40 KG
”
, cantidad que
fue aumentando
gradualmente duplicándose la segunda semana
(
2860
g) y
a
ñadiendo 2140 g para
inicios de la tercera semana
, reg
istrando así un volumen de 5000g ofrecidos
para cubrir
el requerimiento nutricional de cada etapa de desarrollo.
2.1
.
Evaluación de variables productivas
Los procedimientos de los pesajes semanales, los manejos generales y la vacunación
de aves se realizaron siguiendo pautas para mitigar las respuestas al estrés físico y
cualquier riesgo de lesión accidental causada por
la manipulación
(Villamañe, 2021)
.
L
as variables e índices productivos se determinaron bajo los siguientes criterios y
ecuaciones
:
El consumo de alimento (CA) se calculó mediante la diferencia entre la cantidad de
alimento ofrecido (AO) y el alimento sobrante (AS), expresado en gramos mediante la
siguiente ecuación:
%#
L
#1
F
#5
El peso corporal de las aves se registró inicialmen
te a los cinco días de edad y
posteriormente se realizaron evaluaciones semanales. La ganancia de peso corporal
(GP) se obtuvo mediante la diferencia entre el peso final (PF) y el peso inicial (PI) del
mismo ciclo:
)2
L
2(
F
2+
La eficiencia alimentici
a se evaluó mediante el índice de conversión alimenticia (ICA),
calculado como la relación entre el consumo acumulado de alimento y la ganancia de
peso corporal obtenida durante el periodo:
+%#
L
%#
)2
La tasa de mortalidad se evaluó registrando diaria
mente el
número
de bajas ocurridas
en cada
corral respecto a la población inicial del tratamiento
mediante la siguiente
relación:
/KNP=HE@=@
L
Ç
ï
àØåâ
×Ø
ÔéØæ
àèØåçâæ
Ç
ï
àØåâ
×Ø
ÔéØæ
ÜáÜÖÜÔßØæ
„
srr
2.2. Análisis estadístico
E
l
modelo estadístico que rige este
Diseño Completamente al
Azar (
DCA)
, e
s un
modelo
lineal. Este
enfoque es fundamental debido a que
durante
la etapa de crianza
el
desempeñ
o
productivo de las aves no solo depende de
la
genética
de la
línea
comercial, sino que
está
condicionado por la
interacción
del entorno del
galpón
y el
estímulo
lumínico
recibido. El modelo se define como:
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197
;
ÜÝ
L
ä
E
¤
Ü
E
Ý
ÜÝ
Donde:
;
ÜÝ
:
Representa la variable de respuesta observada (ganancia de peso, consumo de
alimento o índice de conversión)
del
i
-
é
simo pollo
perteneciente
al j
-
ésimo tratamiento.
ä
:
Representa la media general de la población experimental, es decir
el promedio
global del comportamiento de
todas las
aves
bajo las condiciones estandarizadas del
ensayo.
¤
Ü
:
Es el efecto fijo que se atribuye al
i
-
ésimo tratamiento
, el cual determina la influencia
del tipo de espectro lumínico aplicado
(LED Azul o LED Amarillo) sobre las aves.
Ý
ÜÝ
:
Es el error experimental
aleatorio
asociado a la
i
-
ésima unidad experimental en el
j
-
ésimo tratamiento.
Para el correcto registro de los datos, estos se organizaron y tabularon en hojas de
cálculo de Microsoft Excel. Debido a que el experimento contempló la comparación de
los promedios de dos poblaciones independientes con muestras equivalentes
se
seleccionó y aplicó la prueba estadística “t de Student” exclusivamente para la variable
ganancia de peso, previa verificación de sus supuestos de normalidad y
homocedasticidad mediante las pruebas de Shapiro
-
Wilk y Levene. Para las variables
de consumo de
alimento e índice de conversión alimenticia (ICA), el análisis se limitó a
un enfoque puramente descriptivo debido a las restricciones de infraestructura que
determinaron un único corral por tratamiento.
De acuerdo con el diseño de investigación, se estab
lece la hipótesis general
de
que la
implementación de luz LED de espectro azul influye de manera positiva en el
desempeño productivo de los pollos Broiler durante
un período experimental de
28
días
en
comparación con el uso de espectro amarillo.
Para la c
onfirmación de esta premisa se formulan las hipótesis estadísticas
correspondientes, definiéndose como hipótesis nula (H
0
) que no existen diferencias
estadísticas significativas entre las medias de ganancia de peso, consumo de alimento
e índice de conversi
ón alimenticia de los pollos broiler entre ambos tratamientos (µ
1
=µ
2
),
mientras que la hipótesis alternativa (H
a
) sostiene que existen diferencias significativas
en dichos parámetros en función del tipo de luz LED al que las aves
fueron
expuestas
(µ
1
≠µ
2
).
E
ste análisis estadístico se ejecuta fijando un nivel de significancia del 5% (
α=0.05)
,
lo
que establece un nivel de confianza del 95
%. La
regla de decisión
estipula
que,
si el
valor de probabilidad calculado resulta menor que la significancia
,
se rechaza
la
hipótesis nula a favor de la hipótesis
alternativa. Bajo este criterio, si el resultado
estadístico
cumplía
dicha
condición
, se consideraba
que las diferencias observadas en
la ganancia de peso entre los tratamientos eran
estadísticamente significativas.
,}]}vE˘
:}vo
,}]}vE˘:}vons}oX
nE•u
n
:o
t
^
n
n```XZ}]}vv˘i}voX]}]o}}X}u
ı
5HVXOWDGRV
3.1. Ganancia de peso
La ganancia de peso (GP) de los pollos broiler no presentó diferencias estadísticamente
significativas entre los tratamientos de iluminación LED azul y amarilla durante las tres
primeras sem
anas del ensayo (p > .05 en todos los casos).
No obstante, en la semana
4 se registró una diferencia significativa a favor del tratamiento con luz LED azul (
t (
58)
= 2.209, p = .031), con una diferencia de medias de 95.34 g (IC 95% [8.95, 181.73]) y
un
tamaño del efecto moderado (d de Cohen = 0.570), como se muestra en la Tabla 1.
La evolución de la ganancia de peso promedio a lo largo de las cuatro semanas se
ilustra en la Figura 1, donde se observa que ambos tratamientos mantuvieron un
comportamiento s
imilar hasta la tercera semana, separándose notablemente al final del
período experimental.
7DEOD
Ganancia de peso semanal por tratamiento y comparación mediante prueba t para
muestras independientes
6HPDQD
/(’$]XO
0’(
/X]$PDULOOD
0’(
’LIHUHQFLDGH
PHGLDV
W
JO
S
GGH
&RKHQ
90.7 ± 16.1
93.6 ± 22.4
−
2.87
−
0.569
(ó
52.6
.572
−
0.147
312 ± 33.3
324 ± 44.0
−
12.47
−
1.238
58
.221
−
0.320
408 ± 89.6
376 ± 92.3
32.33
1.377
58
.174
0.355
631 ± 129
536 ± 198
95.34
2.209
58
.031
0.570
)LJXUD
Evolución de la ganancia de peso promedio semanal por tratamiento, LED
azul
y
luz
amarilla
, durante el período experimental de cuatro semanas
Nota.
n = 30 por tratamiento.
(ó
Se reporta la corrección de Welch debido a que la prueba
de Levene indicó heterogeneidad de varianzas en la semana 1 (F = 4.75, p = .033). La
normalidad se cumplió en todas las semanas excepto en la semana 3 (Shapiro
-
Wilk: W
= 0.
947, p = .011).
H}]}v N˘
J}vo
H}]}v N˘ J}vo n V}o X
n N•u
n
Jo
t
S
n
n ``` XZ}]}vv˘i}vo X]}]o}} X}u
ı ı
3.2. Consumo de alimento e índice de conversión alimenticia
En cuanto al índice de conversión alimenticia (ICA), el análisis arrojó resultados
distintos según el método de cálculo empleado. Cuando se calculó el promedio simple
de los cuatro
valores semanales de ICA, el tratamiento con luz LED azul presentó un
valor de 8.68 ± 2.06, mientras que el tratamiento con luz amarilla registró 8.09 ± 2.84
(Tabla 2, Figura 2), reflejando el comportamiento promedio del índice durante todo el
período exp
erimental.
Sin embargo, al calcular el ICA acumulado al finalizar la cuarta semana, utilizando la
relación entre el consumo total de alimento y la ganancia total de peso registrada
durante el período experimental, el resultado fue diferente: el tratamient
o con luz LED
azul alcanzó un ICA de 6.97, inferior (más eficiente) al 7.31 obtenido con luz amarilla
(Tabla 3, Figura 3).
Esta diferencia se explica porque el promedio simple otorga el mismo peso a cada
semana, incluyendo las etapas iniciales en las que
el ICA presenta mayor variabilidad,
mientras que el ICA acumulado integra el desempeño productivo de todo el ensayo y
representa de forma más precisa la eficiencia alimenticia alcanzada al finalizar el ciclo
experimental. Debido a que estos valores corresp
onden a un único corral por
tratamiento, no fue posible realizar pruebas estadísticas
inferenciales, por
lo que ambos
análisis se presentan únicamente de forma descriptiva.
Tabla
2
Consumo total de alimento e índice de
conversión alimenticia por tratamiento
Variable
Luz Amarilla (M ± DE)
LED Azul (M ± DE)
Consumo total (g)
2800 ± 1822
2951 ± 1715
Índice de conversión alimenticia
8.
09
± 2.
84
8.68 ± 2.06
Nota.
n = 4 promedios semanales por tratamiento (un corral por tratamiento).
Figura 2
Distribución del consumo total de alimento por tratamiento
.
H}]}v N˘
J}vo
H}]}v N˘ J}vo n V}o X
n N•u
n
Jo
t
S
n
n ``` XZ}]}vv˘i}vo X]}]o}} X}u
Tabla
3
Índice de conversión alimenticia acumulado al finalizar la cuarta semana de
evaluación por tratamiento
V]o
L Au]oo
LED Ao
ICA uo} ~uv
X
X ı
Nota.
n = 1 valor por tratamiento (calculado como el consumo de alimento / ganancia
de peso
correspondiente a la semana 4); no es aplicable la
prueba de hipótesis por
ausencia de variabilidad.
Figura 3
Índice de conversión alimenticia (ICA) acumulado en pollos d
e engorde a la cuarta
semana de edad bajo la influencia de diferentes espectros de luz LED.
3.3. Tasa de mortalidad
Durante los 28 días del período experimental, no se registraron bajas en ninguno de los
dos grupos evaluados, lo que representó una
tasa de mortalidad del 0% tanto para el
tratamiento bajo iluminación LED azul como para el de luz amarilla. Ambos espectros
lumínicos demostraron condiciones de seguridad equivalentes para la supervivencia de
las aves bajo los parámetros de manejo y el amb
iente controlado implementados en
este ensayo.
4.
Discusión
Los resultados obtenidos en el presente estudio confirman parcialmente la hipótesis
planteada. Si bien se esperaba que la iluminación LED azul favoreciera de manera
consistente el desempeño productivo de los pollos broiler desde etapas tempranas, la
difere
ncia significativa en la ganancia de peso
se manifestó solo
en la cuarta semana
de crianza. Este hallazgo es coherente con lo señalado por
Kang
et al.
(
2023)
, quienes
encontraron que los programas de iluminación con intensidad variable influyen
en la
gan
ancia de peso diaria y la conversión alimenticia de pollos broiler comerciales, lo que
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201
sugiere
que el manejo lumínico modula el desempeño productivo de forma progresiva
a lo largo del ciclo de crianza.
De manera similar
,
Gratta et al.
(
2023)
menciona qu
e
encontraron que la restricción
lumínica mejoró significativamente el índice de conversión alimenticia y redujo los
comportamientos inactivos en pollos broiler, lo que respalda la idea de que no es
únicamente el color de la luz, sino también su
manejo temporal (duración e intensidad),
lo que determina su efecto acumulativo sobre la eficiencia productiva a lo largo del ciclo
de crianza.
La ausencia de diferencias significativas en las primeras tres semanas podría explicarse
por el efecto conductua
l atribuido a la luz azul
,
como se menciona en el estudio de
Terrones
P
inedo
(
2024)
,
quien
reportó que la exposición a diferentes colores e
intensidades lumínicas modula el comportamiento y el desempeño productivo del pollo
de engorde, en concordancia co
n el efecto tranquilizador descrito en el presente
estudio, el cual actuaría principalmente reduciendo la actividad motora y el gasto
energético asociado al estrés antes que estimulando directamente el crecimiento desde
el inicio del ensayo. En la misma lí
nea,
B. Remonato Franco et al
.
(
2022)
encontraron
que los pollos criados bajo luz azul mostraron menores niveles de estrés y miedo, así
como mayor tiempo de reposo, en comparación con aves bajo luz blanca, lo que ofrece
un mecanismo conductual
digno
para
explicar por qué el efecto productivo de la luz azul
tiende a manifestarse de forma tardía, una vez que el ahorro energético acumulado se
traduce en diferencias de peso medibles.
Respecto al consumo de alimento y al índice de conversión alimenticia (ICA),
los
resultados mostraron un patrón que depende del período evaluado. Al promediar los
registros de las cuatro semanas de forma general, el grupo expuesto a
la luz LED azul
presentó un ICA superior al del
grupo con luz amarilla, lo cual contrasta inicialmente
con lo señalado por
Bingöl
y
Akşit
(
2022)
, quienes e
videnciaron
efectos positivos de la
iluminación LED monocromática sobre el desempeño productivo. Sin embargo, al
examinar el
ICA
acumulado calcul
ado al finalizar la cuarta semana
del período
experimental
, el grupo LED azul resultó marcadamente más eficiente (ICA = 6.97) que
el grupo con luz amarilla (
ICA = 7.31
), lo cual sí es coherente con la hipótesis planteada
y con los hallazgos de
Bingöl
y
Akş
it
(
2022)
. Este resultado es consistente con el patrón
observado en la ganancia de peso, donde el beneficio de la luz azul también se
manifestó marcadamente en las etapas avanzadas (semanas 3 y 4), lo que refuerza la
interpretación de que el efecto produ
ctivo de este espectro lumínico es de naturaleza
acumulativa más que inmediata.
Así
mismo, coincide con lo reportado por
Perretti et al.
(
20
25
)
, quienes señalan que el efecto del color de la luz sobre la eficiencia alimenticia
puede ser
inconsistente entre estudios y dependiente de la etapa del ciclo en que se
mide el desempeño. Esta discrepancia también se ve influenciada por el hecho de que
dichas variables se registraron a nivel de corral (un corral por tratamiento), lo que limita
la r
obustez estadística de la comparación y no permite descartar que la variabilidad
observada semana a semana se deba parcialmente al azar.
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202
Los hallazgos también son coherentes con el planteamiento de
Wu et al
. (
2022)
y
Remonato Franco
et al.
(
2022)
, quie
nes describen que el color de la luz durante la cría
e incubación puede afectar la productividad de los pollos broiler a través de
mecanismos de sincronización circadiana mediados por la retina y por fotorreceptores
extrarretinianos ubicados en la glándula
pineal y el hipotálamo. Esta vía fisiológica,
descrita también por
Surbhi
y
Kumar
(
2015)
para la regulación endocrina mediada por
fotorreceptores aviares y por
Horodincu
y
Solcan
(
2023)
para la síntesis de melatonina
pineal bajo distintos espectros lumínicos, ofrece una explicación plausible para el efecto
diferido observado en la ganancia de peso, en la medida en que los ajustes hormonales
inducidos por el espectro lumínico requerirían
de un período de adaptación antes de
traducirse en cambios productivos medibles.
Así
mismo,
Galosi et al.
(
2024)
evaluaron un espectro lumínico específico para pollos
broiler y observaron variaciones tanto en los parámetros productivos como en la
activid
ad adrenocortical de las aves, lo que respalda la idea de que las longitudes de
onda influyen directamente en la respuesta fisiológica de los pollos, más allá del simple
efecto conductual observable. En cuanto al manejo del fotoperiodo,
Kim et al.
(
2022)
encontraron que un fotoperiodo de 18 horas de luz favorece tanto el desempeño
productivo como el bienestar de las aves, lo que sugiere que, además del color, la
duración total del estímulo lumínico diario es una variable relevante que podría explicar
part
e de la variabilidad observada entre estudios similares al presente.
Estudios adicionales refuerzan la relevancia del manejo lumínico sobre la eficiencia
productiva y la salud ósea de los pollos broiler
, como se menciona en el estudio de
Pap
et al.
(
2024)
,
d
o
nde
encontraron
que la iluminación LED, en comparación con la
incandescente, mejoró tanto el peso corporal como el índice de conversión alimenticia
durante gran parte del ciclo de crianza, lo que respalda el uso de tecnología LED com
o
estrategia de manejo en la producción avícola. De manera similar,
Flees et al.
(
2024)
reportaron que la intensidad lumínica durante la fase inicial puede modular el
rendimiento productivo y la calidad
del
canal en pollos broiler. En cuanto a la salud
ósea,
Wu et al.
(
2023)
determinaron que una menor intensidad de luz favoreció tanto el
peso corporal como el desarrollo del hueso tibial, sin afectar negativamente su
resistencia, lo que sugiere que las variables de intensidad y color lumínico, evaluadas
de forma conjunta, podrían optimizar de manera más integral el bienestar y la
productividad de las aves en futuros diseños experimentales.
En cuanto a la mortalidad, no se registraron bajas en ninguno de los dos tratamientos
durante el período experimenta
l, lo que indica que ambos espectros lumínicos
resultaron igualmente seguros para la supervivencia de las aves bajo las condiciones
específicas de manejo del presente estudio, sin que se pueda establecer una ventaja
diferencial de la luz LED azul sobre est
e parámetro en particular.
Entre las limitaciones del presente estudio se encuentra el reducido número de corrales
por tratamiento (n = 1) para las variables de consumo de alimento e índice de
conversión alimenticia, lo que impidió aplicar pruebas inferenc
iales robustas y restringió
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el análisis a un nivel descriptivo. Futuras investigaciones deberían incorporar corrales
replicados por tratamiento, así como un período de evaluación más prolongado, con el
fin de determinar si el efecto observado en la gananci
a de peso durante la cuarta
semana se mantiene o se intensifica en etapas posteriores del ciclo productivo.
5. Conclusiones
La iluminación LED azul influyó de manera positiva sobre la ganancia de peso de los
pollos broiler, pero este efecto no fue
inmediato ni constante a lo largo del período
experimental: se manifestó únicamente al final del ciclo de crianza, en la cuarta semana,
momento en el cual las aves expuestas a luz azul superaron en 95.34 gramos a las del
grupo con luz amarilla. Este result
ado indica que el espectro lumínico azul actúa como
un factor productivo de efecto acumulativo, cuyo beneficio se hace evidente conforme
avanza la edad del ave, más que como un estímulo de acción inmediata sobre el
crecimiento.
En cuanto a la conversión al
imenticia, los resultados fueron sensibles a la forma de
cálculo empleada: el promedio simple de los registros semanales de ICA favoreció a la
luz amarilla, pero el ICA acumulado al cierre de la cuarta semana
,
indicador más
representativo de la eficiencia
real del ciclo productivo completo
,
favoreció a la luz LED
azul (6.97 frente a 7.31). Esto sugiere que el efecto tranquilizador atribuido a la luz azul
sí se tradujo en una mejor eficiencia en el aprovechamiento del alimento hacia el final
del período expe
rimental, en línea con la ganancia de peso superior observada en la
misma etapa, aunque este beneficio no fue perceptible al analizar los promedios
semanales de forma aislada.
En cuanto a la mortalidad, ambos tratamientos registraron una tasa nula de bajas
durante los 28 días de evaluación, lo que permite concluir que, dentro del rango de
condiciones manejadas en este estudio, ninguno de los dos espectros lumínicos
comprometió la supervivencia de las aves.
En conjunto, estos hallazgos aportan evidencia de q
ue el efecto del color de la luz LED
sobre el desempeño productivo de los pollos broiler no es uniforme entre las variables
evaluadas. Mientras que la ganancia de peso se benefició de la iluminación LED azul
en las etapas avanzadas de la crianza, la conver
sión alimenticia mostró un
comportamiento dependiente del método de cálculo empleado. El promedio simple de
los registros semanales favoreció al tratamiento con luz amarilla; sin embargo, el ICA
acumulado al finalizar la cuarta semana mostró una mayor efic
iencia bajo iluminación
LED azul. Estos hallazgos sugieren un posible efecto favorable del espectro azul sobre
la utilización del alimento hacia el final del período experimental; no obstante, esta
observación debe interpretarse con cautela debido a la aus
encia de réplicas
experimentales para esta
variable.
Como
aporte a la ciencia, este estudio evidencia que
los efectos productivos de la iluminación LED azul en pollos broiler dependen del
momento de evaluación dentro del ciclo de crianza, un aspecto que de
be considerarse
en el diseño de futuros ensayos sobre manejo lumínico avícola. Se recomienda que
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investigaciones posteriores incorporen un mayor número de corrales replicados por
tratamiento para el registro de consumo de alimento e índice de conversión, a
sí como
evaluaciones en ciclos de crianza más prolongados, con el fin de determinar si la
ventaja observada en la ganancia de peso durante la cuarta semana se mantiene o se
profundiza en etapas posteriores del desarrollo del ave.
Contribución de los autore
s:
Conceptualización,
N
-
F
-
V
-
J
, D
-
V
-
A
-
C, E
-
N
-
C
-
P, y
E
-
Y
-
C
-
M
; análisis formal,
N
-
F
-
V
-
J, D
-
V
-
A
-
C
,
y
E
-
N
-
C
-
P
; investigación,
N
-
F
-
V
-
J, D
-
V
-
A
-
C
;
recursos,
N
-
F
-
V
-
J, D
-
V
-
A
-
C, E
-
N
-
C
-
P, y
E
-
Y
-
C
-
M
; redacción del borrador original,
N
-
F
-
V
-
J, D
-
V
-
A
-
C, E
-
N
-
C
-
P
; redacción, revisión y edición,
N
-
F
-
V
-
J, D
-
V
-
A
-
C, E
-
N
-
C
-
P
;
visualización,
N
-
F
-
V
-
J, D
-
V
-
A
-
C, E
-
N
-
C
-
P
; supervisión,
N
-
F
-
V
-
J, D
-
V
-
A
-
C, E
-
N
-
C
-
P, y
E
-
Y
-
C
-
M.
Financiamiento:
Esta investigación no ha recibido financiación externa
Declaración de disponibilidad de datos:
Los datos están disponibles previa solicitud
a los autores de correspondencia:
esther.cabada.pesantez@uagraria.edu.ec
Conflicto de interés:
Los autores declaran no tener ningún conflicto de intereses
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