H
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ISSN:
3073
-
1275
70
Articulo
Efecto
biorremediador
de
l
a
macrófita
(
Hydrocotyle
bonariensis
) sobre agua contaminada por
purín porcino
Bioremediation effect of the macrophyte (Hydrocotyle bonariensis) on water
contaminated by pig slurry
José Humberto
Vera
-
Rodríguez
1
,
*
,
Heberto Derlys
Mendieta
-
Chica
2
,
Melany Ariana
Intriago
-
Villavicencio
3
,
R
osa
L
iliana
Romero
-
B
lanco
4
y
Verónica Cristina
Andrade
-
Yucailla
1
1
Universidad
Estatal Península de Santa Elena, Facultad de Ciencias Agrarias,
Santa Elena, Ecuador, 240207
;
https://orcid.org/0000
-
0003
-
3027
-
059X
,
jvera7569@upse.edu.ec
:
https://orcid.org/0000
-
0001
-
7909
-
2128
,
vandrade@upse.edu.ec
2
Escuela
Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí Manuel Félix López
,
Carrera
de Medicina Veterinaria
.
Calceta
, Ecuador,
130601
;
https://orcid.org/
0009
-
0009
-
2136X
,
dmendieta@espam.edu.ec
3
Universidad Técnica Estatal de Quevedo, Unidad de Posgrado, Maestría en
Biotecnología Agropecuaria. Quevedo, Ecuador, 120550
;
https://orcid.org/0009
-
0007
-
8417
-
1198
,
melany.intriago2015@uteq.edu.ec
4
Universidad Estatal de Milagro
,
Facultad
de Posgrado.
Milagro
, Ecuador,
091050
;
https://orcid.org/0009
-
0006
-
3464
-
9838
,
lromerob5@unemi.edu.ec
*
Correspondencia
jvera7569@upse.edu.ec
https://doi.org/10.70881/hnj/v3/n3/85
Resumen:
El estudio tuvo como
objetivo evaluar el efecto biorremediador de
Hydrocotyle bonariensis
sobre agua contaminada por purín porcino
.
Se
recolect
o
agua de un estero en El Triunfo, Guayas, y se
trat
ó
durante 25 días
en una piscina artificial en Simón Bolívar con la
macrófita
. Se realizaron
análisis de la
planta acuática
, incluyendo el
a
nálisis de Weende para
determinar su composición nutricional y un tamizaje fitoquímico para
identificar compuestos bio
activos. Además, se evaluó la calidad del agua
antes y después del tratamiento, midiendo parámetros fisicoquímicos y
microbiológicos para determinar la efectividad de la planta en la
biorremediación.
Los resultados caracterizan a
H
.
bonariensis
, con
un
alt
o
contenido de humedad y una materia seca rica en
proteína, grasa, fibra,
cenizas y extracto libre de nitrógeno
,
además posee
compuestos bioactivos
como
alcaloides, flavonoides, saponinas, taninos, cumarinas,
terpenoides/esteroides y fenoles totales
, demos
tró ser altamente eficaz en la
biorremediación de aguas contaminadas por purines
,
l
ogró reducir
significativamente la materia orgánica, nutrientes y sólidos en suspensión,
mejorando el oxígeno disuelto y la turbidez
y microbiológicos (
Coliformes
f
ecales,
E. coli
y Enterococos
f
ecales
),
excepto
Salmonella
.
H
.
bonariensis
puede ser conside
rado
un biofiltro
que
mej
or
a la calidad del agua
contaminada
p
o
r purines
porcinos.
Palabras clave:
biorremediación
;
fitorremedicaci
ó
n
;
planta acuática
.
Abstract:
The study aimed to evaluate the bioremediation effect of
Hydrocotyle
bonariensis
on water contaminated by pig slurry. Water was collected from an estuary
in El Triunfo, Guayas, and treated with the macrophyte for 25 days in an artificial pool
Cita:
Vera
-
Rodríguez, J. H.,
Mendieta
-
Chica, H. D., Intriago
-
Villavicencio, M. A., Romero
-
Blanco, R. L., & Andrade
-
Yucailla,
V. C. (2025). Efecto
biorremediador de la macrófita
(
Hydrocotyle bonariensis
) sobre
agua contaminada por purín
porcino.
Horizon Nexus
Journal
,
3
(3), 70
-
83.
https://doi.org/10.70881/hnj/v
3/n3/85
Recibido:
03
/
06
/20
25
Revisado:
10
/
07
/20
25
Aceptado:
16
/
07
/20
25
Publicado:
31
/
07
/20
25
Copyright:
© 202
5
por los
autores
.
Este artículo es un
artículo de acceso abierto
distribuido bajo los términos y
condiciones de la
Licencia
Creative Commons, Atribución
-
NoComercial 4.0 Internacional.
(
CC
BY
-
NC
)
.
(
https://creativecommons.org/lice
nses/by
-
nc/4.0/
)
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in Simón Bolí
var. Analyses of the aquatic plant were performed, including Weende
analysis to determine its nutritional composition and phytochemical screening to
identify bioactive compounds. In addition, water quality was evaluated before and after
treatment, measurin
g physicochemical and microbiological parameters to determine
the plant's effectiveness in bioremediation. The results characterize
H. bonariensis
,
with a high moisture content and dry matter rich in protein, fat, fiber, ash and nitrogen
-
free extract, also has bioactive compounds such as alkaloids, flavonoids, saponins,
tannins, coumarins, terpenoids / steroids and total phenols, it proved to be hig
hly
effective in the bioremediation of water contaminated by slurry, it significantly reduced
organic matter, nutrients and suspended solids, improving dissolved oxygen and
turbidity and microbiological (fecal coliforms,
E. coli
and fecal Enterococci), exc
ept
Salmonella
.
H. bonariensis
can be considered a biofilter that improves the quality of
water contaminated by pig slurry.
Keywords:
bioremediation; phytoremediation; aquatic plant.
1. Introducción
La contaminación del agua representa una de las problemáticas ambientales más
acuciantes a nivel
mundial
, afectando la biodiversidad, la salud humana y los
ecosistemas en general
(García & Velasco, 2022)
. Entre los diversos agentes
contaminantes, los efluentes agropecuarios, particularmente el purín porcino, se
destacan por su alto contenido de materia orgánica, nutrientes como nitrógeno y fósforo,
y patógeno
s, lo que puede provocar eutrofización, disminución del oxígeno disuelto y
toxicidad en cuerpos de agua receptores
(Zhang et al., 2021)
. La gestión inadecuada de
estos residuos no solo genera un impacto local, sino que contribuye a la degradación
ambiental a gran escala
(Lozano
-
Chung et al., 2023)
.
Ante este escenario, la búsqueda de alternativas sostenibles y efici
entes para el
tratamiento de aguas residuales se ha vuelto imperativa
, debido a que l
as tecnologías
convencionales, si bien efectivas, a menudo conllevan altos costos operativos, consumo
energético significativo y la generación de subproductos que requiere
n una disposición
adecuada
(Silva, 2023)
. En este contexto, la biorremediación emerge como una
estrategia prometedora, aprovechando la capa
cidad de organismos vivos, como plantas
y microorganismos, para degradar, transformar o remover contaminantes del medio
ambiente
(Jeres
-
Caguana et al., 2025)
.
Las macrófitas acuáticas, en particular, han demostrado ser herramientas valiosas en
procesos de fitorremediación debido a su capacidad de absorber nutrientes y me
tales
pesados, su alta tasa de crecimiento y su relativa facilidad de manejo
(Vera et al., 2025)
.
Estas plantas actúan como filtros biológicos, facilitando la remoción de contaminantes a
través de mecanismos como la fitoextracción, fitodegradación y rizofiltración
(Zhou et
al., 2022)
. Su implementación en sistemas de tratamiento de aguas residuales ofrece
una solución de bajo costo y con un
impacto ambiental reducido
(Barroso et al., 2023)
.
Dentro de la vasta diversidad de macrófitas,
Hydrocotyle bonariensis
, una especie nativa
con amplia distribución en diversas regiones, incluyendo Ecuador, posee características
que la hacen una candidat
a interesante para estudios de biorremediación
(Quiroga et
al., 2018)
. Su rápido crecimiento, alta biomasa y notable tolerancia a
diferentes
condiciones ambientales la posicionan como una especie con un potencial considerable
para la depuración de aguas contaminadas, especialmente aquellas con altas cargas
orgánicas como el purín porcino
(Damián & Carrión, 2024)
.
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El purín porcino, derivado de la producción intensiva de ganado porcino, es un residuo
orgánico complejo y voluminoso
(Santos, 2024)
. Su composición incluye una mezcla de
he
ces, orina, restos de alimento y agua, lo que resulta en una elevada demanda
bioquímica de oxígeno (DBO), demanda química de oxígeno (DQO), y concentraciones
elevadas de nitrógeno amoniacal y fósforo
(Cugno et al., 2024)
. La descarga directa o
el manejo inadecuado de este efluente puede generar serios problemas ambientales,
como la contaminación de cuerpos de agua superficiales y subterráneos
(Canet et al.,
2006)
.
La aplicación de
H
.
bonariensis
en el tratamiento de purín porcino representa una
aproximación e
cológica y económicamente viable para mitigar sus efectos nocivos. Se
espera que esta macrófita, a través de sus mecanismos fisiológicos, pueda asimilar una
parte significativa de los nutrientes
,
materia orgánica
y contaminantes
presentes en el
purín, cont
ribuyendo a la clarificación del agua y a la reducción de la carga contaminante
antes de su vertido o reutilización.
Se
reporta
literatura sobre
eficiencias de remoción de
la Demanda Química de Oxígeno (DQO) superiores al 90% y de la Demanda Bioquímica
de Oxígeno (DBO) por encima del 85% en sistemas de humedales construidos con
especies como
Cyperus ligularis
y
Echinochloa colonum
(Lozano
-
Chung et al., 2024)
.
En el caso de nutrient
es, se han alcanzado remociones de nitrógeno total de hasta un
97% y de fósforo total de un 94% utilizando macrófitas como
Sagittaria latifolia
y
Sagittaria lancifolia
en humedales artificiales de flujo libre, evidenciando el potencial de
estas plantas par
a la descontaminación de efluentes con altas cargas orgánicas y de
nutrientes
(Romellón
-
Cerino et
al., 2022)
.
En un mundo cada vez más afectado por los desafíos del cambio climático, la búsqueda
de soluciones resilientes se vuelve fundamental. La implementación de sistemas de
biorremediación basados en macrófitas como
H
.
bonariensis
no solo aborda
la
contaminación actual, sino que también ofrece un enfoque adaptable y robusto frente a
eventos climáticos extremos. La capacidad de estas plantas para prosperar en
condiciones variables y su bajo requerimiento de energía y recursos las convierten en
una
estrategia resiliente, capaz de mantener su efectividad incluso bajo escenarios de
estrés hídrico o fluctuaciones de temperatura asociadas al cambio climático,
contribuyendo así a la seguridad hídrica y la sostenibilidad ambiental a largo plazo.
Bajo
este
contexto el estudio
tiene como objetivo evaluar el efecto biorremediador de
Hydrocotyle bonariensis
sobre agua contaminada por purín porcino
.
2. Materiales y Métodos
Sitio de estudio
El estudio se efectuó en la temporada seca (octubre 2024), l
a muestra de agua
considerada para el estudio fue tomada en
un estero que desemboca al
r
í
o
Dos Bocas
del Recinto Dos Bocas
de
l cantón El Triunfo de la provincia del Guayas
, Ecuador
dentro
de las coordenadas
2° 18' 24.11" S
,
79° 11' 27.36" W
, cause
contaminado por la
producción porcina de traspatio de la comunidad.
Fueron trasladados 2 m
3
de agua
contaminada hasta el sitio El Rosario del Cantón Simón Bolívar
, Guayas
-
Ecuador
donde
se adecuo una piscina artificial para efectuar el tratamiento
durante 2
5 días
con
H
.
bonariensis
recolectada
de acuíferos de la localidad.
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Los análisis
realizados
a la macrófita (Weende, tamizaje fitoquímico) y de calidad de
agua (físico, químico y microbiológico) se realizaron en los respectivos laboratorios de
la Facultad d
e Ciencias Agrarias de la Universidad Península de Santa Elena.
Análisis de Weende
Se empleó el análisis de Weende para determinar la proteína cruda (PC), extracto etéreo
(EE), fibra cruda (FC), cenizas (CEN) y extracto libre de nitrógeno (ELN) de la muest
ra
de
H
.
bonariensis
.
Todos los resultados de PC, EE, FC, CEN y ELN se expresaron en
porcentaje sobre base seca.
Comenzando por la determinación de la humedad, se pesó
100 g de muestra y se secó a 105 °C hasta peso constante, lo que permitió calcular la
materia seca (%).
La proteína cruda se obtuvo por el método de Kjeldahl, para lo cual se pesó 2 g de
muestra y se
sometió a digestión ácida para convertir el nitrógeno orgánico en amonio,
seguido de su destilación, captura en ácido bórico y titulación, multiplicando el nitrógeno
resultante por un factor de conversión. El extracto etéreo se determinó por extracción
Sox
hlet, para la cual se pesó 2 g de muestra y se extrajo con un solvente no polar; el
residuo obtenido tras la evaporación del solvente representó el contenido graso. Para la
fibra cruda, se utilizó 2 g de muestra desengrasada, la cual fue sometida a digesti
ones
secuenciales con ácido y base diluidos; el residuo insoluble fue filtrado, secado, pesado
e incinerado, siendo la diferencia de peso la fibra cruda. Finalmente, las cenizas se
obtuvieron por calcinación 100 g de muestra en un horno mufla
(Thermo Scien
tific
Thermolyne F48000)
a alta temperatura (550 °C) hasta peso constante; el residuo
inorgánico representó el contenido de cenizas. El extracto libre de nitrógeno (ELN) se
calculó por diferencia: se restó la suma de los porcentajes de humedad, proteína cr
uda,
extracto etéreo, fibra cruda y cenizas (todos en base seca) a 100.
Tamizaje fitoquímico
Para la determinación de los principales compuestos fitoquímicos presentes en
H
.
bonariensis
, se llevó a cabo un tamizaje fitoquímico cualitativo empleando extrac
to
hidroetan
ó
lico 50/50 de la planta
(Vera et al., 2025)
.
La presencia de alcaloides se
investigó mediante las pruebas de Dragendorff (1 mL del reactivo a 0.2% p/v en ácido
acético glacial), Mayer (1 mL
del reactivo preparado con yoduro potásico y cloruro
mercúrico) y Wagner (1 mL del reactivo a base de yodo y yoduro potásico). Para la
detección de flavonoides, se aplicaron los ensayos de Shinoda (Cianidina) (0.5 g de
magnesio y 1 mL de ácido clorhídrico
concentrado al extracto hidroetanólico) y Cloruro
Férrico (tres gotas de solución de Cloruro Férrico al 1% al extracto). Las saponinas se
analizaron a través de la prueba de la espuma, que implicó la agitación de 5 mL del
extracto acuoso en un tubo de ens
ayo. La existencia de taninos se verificó utilizando las
pruebas de Cloruro Férrico (dos gotas de solución de Cloruro Férrico al 1% al extracto).
Las antraquinonas fueron investigadas mediante la reacción de Bornträger (calentando
el extracto con 1 mL de h
idróxido de sodio al 10% y 1 mL de benceno).
Las cumarinas se identificaron con la prueba de Ehrlich, basada en la reacción con
hidróxido de potasio (1 mL de reactivo 10% al extracto). La detección de terpenoides y
esteroides se realizó con los ensayos de
Salkowski (mezclando el extracto con 2 mL de
ácido sulfúrico concentrado) y Liebermann
-
Burchard (añadiendo al extracto 1 mL de
anhídrido acético y 1 mL de ácido sulfúrico concentrado). Los glicósidos cardiotónicos
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se analizaron mediante la prueba de Kelle
r
-
Kiliani (utilizando 2 mL de ácido acético
glacial, unas gotas de cloruro férrico al 5% y 1 mL de ácido sulfúrico concentrado).
Finalmente, la presencia de fenoles totales fue evaluada utilizando el reactivo de Folin
-
Ciocalteu (mezclando 1 mL del extracto
con 1 mL del reactivo de Folin
-
Ciocalteu diluido
1:10 y 1 mL de solución de carbonato de sodio al 20%).
Parámetros
fisicoquímicos
y microbiológicos
del agua
Para caracterizar los parámetros fisicoquímicos del agua de río contaminada por purines
porcinos,
se realizaron mediciones tanto en el pre
-
tratamiento como en el post
-
tratamiento con
H
.
bonariensis
. El pH se determinó potenciométricamente utilizando un
medidor de pH calibrado
(Thermo Scientific Orion Star A211). La concentración de
Oxígeno Disuelto (OD
) se midió mediante un oxímetro (YSI Pro2030). La Demanda
Bioquímica de Oxígeno (DBO
₅
) se evalu
ó
incubando las muestras diluidas a 20
°
C
durante cinco d
í
as y midiendo la disminuci
ó
n de ox
í
geno disuelto utilizando un sistema
de respirometr
í
a (WTW OxiTop). La Demanda Química de Oxígeno (DQO) se determinó
por el método de digestión cerrada y espectrofotometría utilizando un espectrofotómetro
(HACH DR3900). Los Sólidos Suspendidos Totales (SST)
se cuantificaron por filtración
gravimétrica empleando un sistema de filtración al vacío y una balanza analítica (Mettler
Toledo MS104TS). El Nitrógeno Total (NT) y el Nitrógeno Amoniacal (NH3
-
N) se
analizaron utilizando métodos estandarizados para nitró
geno con espectrofotómetro. El
Fósforo Total (PT) se determinó por digestión y posterior análisis espectrofotométrico
utilizando el mismo espectrofotómetro. La Conductividad Eléctrica (CE) se midió con un
conductímetro (Hanna Instruments HI98192), y la Tur
bidez se cuantificó utilizando un
turbidímetro (HACH 2100Q).
En cuanto a los parámetros microbiológicos, se emplearon técnicas de cultivo y recuento
para evaluar la carga bacteriana del agua de río en ambas fases del estudio. Para
Coliformes fecales
y
Esch
erichia coli
, se aplicó el método de filtración por membrana,
utilizando agar m
-
FC
(TM MEDIA
52 g
/L
-
1
)
incuba
n
do a 4
4,5
°C por 24 horas, y para
E.
coli
, se realizaron pruebas confirmativas adicionales como la producción de indol. Los
Enterococos fecales
se
analizaron sembrando las muestras en agar m
-
Enterococcus
(TM MEDIA
42 g
/
L
-
1
)
, incubando a 35 °C durante 48 horas. La contabilización de
colonias para estos parámetros se realizó visualmente, contando las unidades
formadoras de colonias (UFC) características en las placas. La presencia de
Salmonella
spp
.
se investigó mediante
la
si
embra en
placas Compact Dry SL
que
contienen un
sustrato cromogénico
, con incubación a 37 °C por 48 horas
,
el cual
permitió
evidenciar
colonias presuntivas de Salmonella con una coloración verde
.
3.
Resultados
y discusión
3.1.
Análisis de Weende
La figura
1
present
a
un
diagrama de pastel que muestra los resultados del análisis de
Weende para
H
.
bonariensis
en base fresca
, di
vid
i
e
ndo
la muestra en dos componentes
principales: Humedad y
m
ateria
s
eca
t
otal.
Figura 1
Porcentaje de materia seca de la H
. bonariensis en base a materia fresca
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El alto contenido de humedad observado en
H
.
bonariensis
(88%) es una característica
común en muchas plantas acuáticas y semi
-
acuáticas, como lo es esta especie, que
crece en ambientes húmedos e incluso
sumergida en ocasiones. Este porcentaje de
humedad es crucial para el mantenimiento de la turgencia celular, el transporte de
nutrientes y la realización de procesos metabólicos esenciales
(Salazar et al., 2018)
.
La
materia seca total (12%) es el componente de interés para evaluar el valor nutri
cional
real de la planta. Dentro de este 12% se encuentran todos los macro y micronutrientes
disponibles para un consumidor (ya sea animal o humano, dependiendo del uso de la
planta)
(Palacios & Arellano, 2025)
.
La relevancia de estos datos radica en la evaluación de
H
.
bonariensis
para diferentes
propósitos. Por ejemplo, si se considera como forraje para animales, el alto contenido
de humedad podría limitar su uso como única fue
nte de alimento debido al bajo aporte
de materia seca por unidad de peso. Sin embargo, en el contexto de la alimentación de
rumiantes, forrajes con alta humedad pueden contribuir a la hidratación
(Vera et al.,
2021)
. Si la planta se está evaluando por sus propiedades fitoquímicas o medicinale
s,
la extracción de compuestos activos a menudo requiere el secado previo para
concentrar la materia de interés, lo que resalta la importancia de conocer la proporción
entre humedad y materia seca
(Vera et al., 2025)
.
La figura
2
presenta un gráfico de barras que de
talla la composición porcentual de la
Materia Seca de
H
.
bonariensis
, según el análisis de Weende. Esta figura
describe
el
valor nutricional de la planta
bajo los
componentes: Proteína Cruda (PC), Extracto
Etéreo (EE), Fibra Cruda (FC), Cenizas (Cen) y
Extracto Libre de Nitrógeno (ELN).
Figura 2
Composición química de la H. bonariensis en base a materia seca
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La composición de la materia seca de
H
.
bonariensis
(basada en el análisis de Weende)
proporciona información valiosa sobre su potencial como re
curso nutricional. El alto
porcentaje de Extracto Libre de Nitrógeno (ELN) (43.5%) indica que la planta es rica en
carbohidratos solubles, como azúcares y almidones, que son fuentes de energía de
rápida disponibilidad
(Vera
-
Rodríguez et al., 2020)
. Esto podría hacerla atractiva para
organismos que requieren un aporte energético inmediato.
El contenido de Proteína Cruda (PC) del 18% en la materia seca es relativamente alto
para una planta. Este valor es comparable o incluso superior al de algunos forrajes
convencionales, lo que sugiere que
H
.
bonariensis
podría ser una buena fuente de
proteí
nas para animales herbívoros. Las proteínas son esenciales para el crecimiento,
reparación de tejidos y diversas funciones metabólicas
(Vera Rodríguez et al., 2021)
.
La Fibra Cruda (FC) con un 25%
es un componente importante, especialmente si se
considera la planta como forraje. Este nivel de fibra es característico de muchos
materiales vegetales y contribuye a la salud digestiva, particularmente en rumiantes, al
estimular la masticación y la rumia
, y al proveer un sustrato para la fermentación
microbiana en el rumen
(Vera, 2022)
. Sin embargo, un exceso de fibra puede limitar la
digestibilidad total.
El contenido de Cenizas
(10%) es significativo, lo que apunta a una riqueza mineral
considerable. Este aspecto es importante, ya que las plantas acuáticas y semi
-
acuáticas
a menudo absorben minerales del agua y del sustrato
(Barbosa & Figueroa, 2011)
. Un
alto contenido d
e cenizas podría indicar una buena fuente de macro y microminerales
esenciales (como calcio, fósforo, magnesio, potasio, etc.)
(Domínguez
-
Vara et al.,
2023)
, pero también podría incluir mineral
es no esenciales o incluso potencialmente
tóxicos si la planta crece en ambientes contaminados, lo cual requeriría un análisis más
detallado de la composición mineral específica.
El Extracto Etéreo (EE) del 3.5% es un valor moderado, lo que sugiere un apor
te
energético de grasas que, aunque no es el principal, es relevante. Los lípidos son una
fuente de energía concentrada y también contribuyen a la absorción de vitaminas
liposolubles
(Vesga & Salcedo, 2021)
.
En conjunto, estos resultados sugieren que la
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materia seca de
H
.
bonariensis
posee un perfil nutricional interesante, con un buen
balance entre carbohidratos fácilmente digeribles (ELN), proteína y fibra, además de un
notable contenido mineral. La digestibilidad de estos componentes, especialmente la de
la fibra y las proteínas, dependería del organismo que la consume
(Vera et al., 2021)
.
Para una aplicación práctica, como su uso en la alimentación animal, se requerirían
estudios de digestibilidad
in vivo
o
in vitro
para determinar la disponibilidad real de estos
nutrientes
(Vera Rodríguez et al., 2021)
.
3.2.
Tamizaje fitoquímico
El tamizaje fitoquímico cualitativo realizado a
H
.
bonariensis
revel
a la presencia o
ausencia de diversos grupos de metabolitos secundarios, que son compuestos
producidos por las plantas
, según la tabla 1
.
Tabla 1
Tamizaje fitoquimico de la H
.
bonariensis
Compuestos Fitoquímicos
Prueba Cualitativa
Resultado
Alcaloides
Dragendorff / Mayer / Wagner
Positivo
Flavonoides
Shinoda (Cianidina) / Cloruro Férrico
Positivo
Saponinas
Espuma (agitación)
Positivo
Taninos
Cloruro Férrico / Gelatina
Positivo
Antraquinonas
Bornträger / modificada
Negativo
Cumarinas
Ehrlich (reacción con KOH)
Positivo
Terpenoides / Esteroides
Salkowski / Liebermann
-
Burchard
Positivo
Glicósidos Cardiotónicos
Keller
-
Kiliani
Negativo
Fenoles Totales
Folin
-
Ciocalteu
Positivo
Los resultados del tamizaje fitoquímico de
H
.
bonariensis
revelan que esta planta es una
fuente rica en diversos metabolitos secundarios con potencial bioactividad. La detección
de alcaloides, flavonoides, saponinas, taninos, cumarinas, terpenoides/esteroides y
fenoles totales sugiere un perfil químico complejo
y prometedor para futuras
investigaciones.
Estos compuestos pueden desempeñar un papel crucial en la capacidad de la planta
para tolerar, secuestrar o transformar contaminantes. Por ejemplo, los fenoles y
flavonoides, conocidos por sus propiedades antioxid
antes, podrían ayudar a la planta a
mitigar el estrés oxidativo inducido por contaminantes como metales pesados o
compuestos orgánicos tóxicos
(Rios
-
Catota et al., 2025)
.
Además, algunos terpenoides
y saponinas han demostrado capacidad para complejar metales o interactuar con
contaminantes orgánicos, fac
ilitando su absorción o degradación
(Medina
-
Dzul et al.,
2025)
. Los taninos, por su capacidad de unión a proteínas y metales, podrían contribuir
a la inmovilización de ciertos contaminantes en los tejido
s vegetales o en la zona
radicular, reduciendo su biodisponibilidad en el agua
(Aguirre et al., 2018)
.
3.
3
.
Parámetros fisicoquímicos y microbiológicos del agua
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La tabla
2
compara los parámetros físico
-
químicos del agua contaminada por purines
porcinos antes (Pre
-
tratamiento) y después (Post
-
tratamiento) de la intervención con
H
.
bonariensis
.
Tabla
2
Par
á
metros f
í
sico
-
qu
í
micos del agua de r
í
o contaminada por purines porcinos
pre
-
tratamiento
y post
-
tratameinto con H
.
bonariensis
L
os resultados demuestran de manera contundente que
H
.
bonariensis
es altamente
eficaz en la biorremediación de aguas contaminadas con purines porcinos. La planta
logra una reducción sustancial de la carga orgánica (DBO
₅
, DQO), s
ó
lidos suspendidos,
nutrientes (NT, NH
₃
-
N, PT) y mejora significativamente los par
á
metros de ox
í
geno
disuelto, pH y turbidez. Esta capacidad de depuraci
ó
n resalta el gran potencial de
H
.
bonariensis
como una solución sostenible y económicamente viable para el tratamiento
de aguas residuales en contextos rurales o en la gestión ambiental.
Esta eficiencia se
correlaciona con la composición fitoquímica previamente analizada, donde la presencia
de diversos metabolitos secundarios podría estar facilitando la tolerancia a los
contaminantes y la promoción de procesos de detoxificación
(Vera et al., 2025)
.
Mientras tanto, l
a tabla
3
presenta los resultados de los análisis microbiológicos del agua
de río contaminada por purines porcinos antes (Pre
-
tratamiento) y después (Post
-
tratamiento) de la aplicación de
H
.
bonariensis
.
Tabla
3
Par
á
metros
microbiol
ó
gicos del agua de r
í
o contaminada por purines porcinos pre
-
tratamiento y post
-
tratami
e
nto con H
.
bonariensis
P
arámetro
Unidad
Pre
-
tratamiento
Post
-
tratamiento
Coliformes
f
ecales
UFC
/100 mL
> 10
0
,000
10
0
0
Escherichia coli
UFC
/100 mL
>
3
,
5
00
50
0
Enterococos
f
ecales
UFC
/100 mL
> 1,000
450
Salmonella
spp
.
Ausencia/Presencia
Presencia
P
resencia
P
arámetro
Unidad
P
re
-
tratamiento
Post
-
tratamiento
pH
pH
8
.
2
7.
6
Oxígeno Disuelto (OD)
mg/L
3
.
5
5
.0
Demanda Bioquímica de
Oxígeno (DBO
₅
)
mg/L
36
5
78
Demanda Química de Oxígeno (DQO)
mg/L
1
20
0
2
30
Sólidos Suspendidos Totales (SST)
mg/L
6
00
10
2
Nitrógeno Total (NT)
mg/L
9
0
20
Nitrógeno Amoniacal (NH
₃
-
N)
mg/L
46
11
Fósforo Total (PT)
mg/L
17
9
Conductividad
Eléctrica (CE)
µS/cm
>
8
5
0
<
5
9
0
Turbidez
NTU
435
17
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Los resultados microbiológicos demuestran que
H
.
bonariensis
tiene un impacto positivo
y significativo en la reducción de la carga de indicadores de contaminación fecal en
aguas de río afectadas por purines porcinos. Las disminuciones drásticas en los
recuentos de
Coliformes
f
ecales
,
E. coli
y
Enterococos
f
ecales
s
on una clara evidencia
de la capacidad de la planta para mejorar la calidad sanitaria del agua. Esta reducción
puede atribuirse a varios mecanismos: la filtración física de partículas que contienen
bacterias por las raíces y tallos de la planta
(Maldonado & Balagurusamy, 2022)
, la
competencia por nutrientes con la microbiota nativa de la rizosfera de la planta, la
liberación de compuestos antimicrobianos por parte de la planta (algunos de los
metabolitos secundarios ide
ntificados previamente, como alcaloides, flavonoides o
taninos, podrían tener esta propiedad)
(Masias
-
Flores et al., 2025)
.
Sin embargo, a pesar de las notables reducciones en los indicadores, la persistencia de
Salmonella
spp
.
es una limitación crítica de este tratamiento. Esto significa que, aunque
la carga bacteriana general disminuye, el ag
ua post
-
tratamiento aún representa un
riesgo potencial para la salud pública si se utiliza para consumo humano o riego de
cultivos que se consumen crudos.
La
persistencia de Salmonella a pesar del tratamiento
indica que la bacteria tiene la capacidad de so
portar o evadir los efectos del tratamiento,
por sus características innatas
(Vargas
-
Abella et al., 2023)
.
4
.
Conclusiones
El análisis integral de
H
.
bonariensis
describe
su
potencial para la biorremediación de
aguas contaminadas con purines porcinos. Fitoquímicamente, la planta posee un rico
perfil de metabolitos secundarios (
alcaloides, flavonoides, saponinas, taninos,
cumar
inas, terpenoides/esteroides y fenoles totales
) que probablemente contribuyen a
su resistencia y capacidad para mitigar el estrés ambiental y, posiblemente, a la
reducción de contaminantes. Nutricionalmente, su materia seca, aunque minoritaria,
presenta un
balance interesante de proteínas, carbohidratos y minerales. Lo más
contundente son los resultados del tratamiento de agua: la planta demostró una
excepcional capacidad para depurar la carga orgánica (reducciones superiores al 78%
en DBO
₅
y DQO), s
ó
lidos
suspendidos, y nutrientes como nitr
ó
geno y f
ó
sforo, mejorando
dr
á
sticamente el ox
í
geno disuelto y la turbidez. Sin embargo, a pesar de la significativa
reducción de indicadores fecales (Coliformes,
E. coli
, Enterococos), la persistencia de
Salmonella spp.
subraya la necesidad de complementar este biotratamiento con etapas
adicionales pa
ra garantizar la seguridad sanitaria total del agua, especialmente para
usos que impliquen contacto directo o consumo humano
.
Contribución de los autores:
Conceptualización, JHV
-
R.; metodología,
HDM
-
Ch
. y
JHV
-
R.; software,
VCA
-
Y
.; validación,
HDM
-
Ch
.; anál
isis formal,
MAI
-
V
.; investigación,
JHV
-
R.
; recursos, JHV
-
R.
y HDM
-
Ch
.
; redacción del borrador original,
JHV
-
R.
;
redacción, revisión y edición, JHV
-
R.; visualización,
RLR
-
B
.; supervisión,
RLR
-
B
. Todos
los autores han leído y aceptado la versión publicada del manuscrito.
Financiamiento:
Esta investigación no ha recibido financiación externa
Declaración de disponibilidad de datos:
Los datos están disponibles previa solicitud
a los autores de cor
respondencia:
jvera7569@upse.edu.ec
Conflicto de interés:
Los autores declaran no tener ningún conflicto de intereses
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