Chérrez Neacato, A. E., Zambrano Preciado, K. L., & Rondal Simbaña, J. D. (2026). Rendimiento y cinética de extracción de astaxantina del exoesqueleto de camarón usando aceites comestibles vegetales. Horizon Nexus Journal, 4(2), 42-56. https://doi.org/10.70881/hnj/v4/n2/127