Avances científicos recientes en la calidad de vida de los animales en la producción avícola
DOI:
https://doi.org/10.70881/hnj/v1/n4/25Palabras clave:
bienestar animal, producción avícola, monitoreo de precisión, enriquecimiento ambiental, nutrición avícolaResumen
La intensificación de la producción avícola plantea desafíos significativos en cuanto al bienestar animal. Este estudio tiene como objetivo revisar los avances recientes en la mejora de la calidad de vida de las aves en producción intensiva, analizando innovaciones tecnológicas, ajustes en el diseño de alojamiento, mejoras nutricionales y estrategias para reducir el estrés. La metodología utilizada incluyó una revisión exhaustiva de literatura en Scopus, evaluando estudios entre 2019 y 2024 que abordaran la calidad de vida en avicultura intensiva. Los principales hallazgos indican que el monitoreo de precisión con sensores e inteligencia artificial permite intervenciones tempranas en la salud y comportamiento de las aves. Además, el diseño de sistemas de alojamiento enriquecidos facilita comportamientos naturales, lo que reduce el estrés y la agresión. Los avances en nutrición, como el uso de metionina y aditivos naturales, han mejorado la salud inmunológica y ósea, mientras que las estrategias de iluminación y transporte humanitario disminuyen el impacto del estrés. En conclusión, estas prácticas contribuyen a una industria avícola más ética y eficiente, destacando que el bienestar animal es esencial para la sostenibilidad y rentabilidad a largo plazo.
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